“Finalmente libera dalle medicine! Queste sono le prime parole che mi vengono in mente dopo il percorso fatto con energy restart. Io ho una storia diversa da tutte probabilmente. Ho iniziato questo percorso perché, a causa di una rinite, definita eosinofila non allergica, mi sono ritrovata a dover utilizzare cortisone, inizialmente solo spray, ma poi peggiorando col tempo, anche per bocca, e dovendo aumentare sempre le dosi. Non ero disposta a pensare che potesse essere il mio unico futuro avendo solo 48 anni. Ho ascoltato le spiegazioni di Chiara e mi sono sembrate di buon senso, con una valida base scientifica e per me sicuramente innovative. Sentir parlare di cibo che produce uno stato di infiammazione di base mi è sembrato che potesse rientrare nel mio problema, ed è così che ho voluto iniziare. In effetti da quando ho cominciato la nuova alimentazione NON HO PIÙ USATO CORTISONE. E per me questa è già una vittoria. Inoltre ho potuto godere di tutti quei benefici che il percorso porta a tutte: • Sensazione di maggior energia • Capacità di digiunare per diverse ore senza essere presa da una fame impossibile da gestire • perdita di peso. Quindi sono felice di aver cambiato la mia alimentazione. All’inizio può sembrare impossibile adattarsi, ma ben presto si capisce che non è così. Bisogna solo prediligere cibi un po’ diversi da quelli a cui si è abituati, perché la nostra società moderna ci porta a utilizzare principalmente cibo processato, ma si può tornare alle origini e mangiare cibo vero, nutriente, gustoso e salutare. Inoltre vorrei essere di buon esempio per i miei figli che vedranno che è importante sapersi volere bene e cercare di avere uno stile di vita sano. Quindi grazie Chiara. Sono felice di averti incontrata.”

“Non basta il tempo e lo spazio per dimostrarti la mia gratitudine.La mia vita è cambiata da quando ho deciso di seguirti in Energy Restart ed è migliorata giorno dopo giorno man mano che acquisivo nuove consapevolezze, nuovi strumenti, un nuovo corpo, un nuovo stile di vita.Sono tornata ad essere una “macchina brucia grassi” e me ne da prova il fatto che affronto cene, aperitivi, momenti di festa felice di scegliere cosa mangiare senza soffrire ma anzi godendomi di più la compagnia stando in “pace dei sensi” sperimentazioni in cucina grazie alle tue ricette, che anche gli amici celiaci/intolleranti trovano gustosissime, apprezzando il mio percorso e sentendomi vicina come mai sinora trasferte di lavoro e gite fuori porta senza paura! mentalizzando in anticipo come mi comporterò alle colazioni (in hotel con continentale il top!) e nel corso dei pasti (portando con me il collagene all’abbisogna!)Grazie a te, alle professioniste con cui hai fatto rete e alle partecipanti del percorso che sono state fonte di ispirazione e coraggio nella quotidianità.”

“Se hai fame, mangia! Non mi dimenticherò mai queste parole che mi disse Chiara durante una nostra chiacchierata. Avevo, in effetti, fame: non era emotività, overthinking, stanchezza, ciclo, sonno…era semplicemente…fame! Ma era pomeriggio e mi ero ripromessa di arrivare a sera per non sballare i nuovi ritmi che volevo acquisire. Quindi.. che Ho fatto due chiacchiere con Chiara: come sempre è stata una guida rassicurante e mi ha spiegato che il corpo ci parla sempre e in diverse maniere. Nella società di oggi conosciamo diversi linguaggi vi prestiamo attenzione ma quando si tratta di comprendere la lingua del tuo corpo sembra sempre di vivere in un’afonia continua, che va dall’essere effettivamente sordi al non voler sentire. Ho deciso di iniziare questo percorso a causa di problematiche intestinali che avevano compromesso tutte le mie abitudini, alimentari e non, e non volevo più avere un rapporto col cibo comprensivo della fame. Ero stanca di terapie e diete ed ero già avviata su cosa poteva darmi più o meno fastidio, carica di informazioni con le quali speravo di tornare a far funzionare bene il mio corpo. Ma non lo avevo mai ascoltato veramente: grazie a Chiara e a questo percorso ho imparato che lui funziona a modo suo e me lo comunica costantemente; ho avuto conferma che la mia volontà di non seguire più diete era una necessità, non un capriccio; ho scoperto cibi nuovi, ho ritrovato energia e lucidità mentale che mi aiutano tutti i giorni. Riesco a vivere benissimo senza zuccheri, glutine, lieviti e caffeina perché non ne sento più il bisogno ( e il mio intestino ringrazia). E’ stato sicuramente uno dei migliori investimenti che abbia mai fatto, un percorso a 360° che ti avvia a una serie di cambiamenti che magari troveranno anche nel futuro maggiore sviluppo, perchè potrai avere sempre accesso alle informazioni sulla piattaforma (e questa è una politica di un’equità incredibile). I cambiamenti non sono mai facili: fare questo percorso richiederà impegno e non sarà sempre semplice ma ne varrà sicuramente la pena e, soprattutto, non sarai mai sola. Provare per credere!”

“Ho iniziato il percorso con Chiara quando il mio corpo, completamente infiammato, era ormai alla deriva e io in totale confusione su quello che potevo/dovevo mangiare. Per me, che ho una vita molto frenetica, fatta di trasferte e situazione famigliare esigente, è stato fin da subito facile seguire l’approccio e il metodo di Energy Restart perché con le sue spiegazioni chiare e semplice e la rigorosa base scientifica sono riuscita in pochissimo tempo a trovare il mio equilibrio tra organizzazione e semplici principi da seguire. In poche settimane, senza accorgermene, mi sono sgonfiata! Aldilà del “numeretto” sulla bilancia, ci sono state molteplici sorprese: maggiore energia, meno fame, più voglia di cucinare e mettermi ai fornelli e, soprattutto, una crescente capacità di ascoltare il mio corpo e non demonizzare le mie voglie di dolci. Per il mio corpo è stato un vero dono! Aggiungo inoltre che sono anche rimasta colpita dal fatto che ho imparato che per stare in forma non serve spendere un capitale in cibo ultraricercato e biologico. Con Energy Restart ho imparato a fare scelte più informate, consapevoli e salutari senza mai dimenticare il portafoglio, aspetto di non secondaria importanza per attuare un vero proprio stile di vita duraturo.”